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2021-10-09






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企业的发展离不开员工的努力,铁饭碗是钢,不吃就饿,员工的饭碗是企业持续稳定发展的大问题。企业规模小,可以请人吃饭,也可以叫快餐,但是如果员工数量大,那企业就得办员工食堂,公司的主要业务不是餐饮,可还是要投入到食堂管理中去,经常被食品安全、菜品搭配i、资金管理等问题所困扰。伴随着绿色食堂的推出,广州和康食品有限公司目前已有多家国企、私企、事业单位理性选择食堂承包业务。

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职业食堂承包具有八大优点:不需管理,只需日常监督;能有效降低企业的管理成本;专i业化管理能有效杜绝i,食品安全事故;能减轻公司管理人员的工作负担;食堂环境建设能提升企业形象;承包公司专i业采购食品,有安全保障;批量采购能减少现金的流出;专i业食堂承包能提高食品质量。“和康食品绿色食堂”以标准化运作、食品安全透明配送、科学管理深受广大用户欢迎。






为了进一步加强广州食堂的食品安全监督管理,不断规范广州和康食品公司食堂的管理,广州和康食品公司组织了食堂食品安全监督培训。

会议上,广州食堂承包公司围绕企业食堂管理、设施设备基本要求、食品从业人员管理、食品采购与储藏管理、食品加工管理、食品留样等方面进行了培训,强调企业食堂管理人员要按照"五常"(即常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律)管理思路抓好学校食堂管理,做到"六个严把",一是严把食品原料采购关,二是严把加工操作关,三是严把餐饮具、炊具清洗与消毒关,四是严把个人卫生关,五是严把病媒生物防控关。

工作压力大的时候,一些城市上班族喜欢午饭和午饭后的休息时间,而另一些上班的白领则一想到午饭就会感到十分头i痛:①想不出自己想吃什么;②怕吃得太多,导致身体出现不适;③中午外出吃饭没有时间等等,这些原因导致许多上班族都想拥有自己的“午餐营养保姆”,这同样也困扰着这些人想合伙找餐饮公司送餐或找做饭阿姨,自然而然地,这样小份的饮食合同就很容易被白领接受。

增强归属感凝聚力:一个成功的企业,首先要关心的是员工的生活。给予员工一个“家”般的用餐环境,能让员工在外打工的生活中找到温暖与快乐,从而大大增强员工的归属感,增强凝聚力,形成企业上下同心、众志成城的良好发展氛围。

现在的员工大多很重视饭菜,在同等工资的条件下,好饭菜是他们择业的选择,所以好饭菜管理等于是减少企业人员的流失:解决工厂普工难招的难题。

提高工厂生产效率:我们通过了解贵厂的行业特点,员工体力劳动与脑力劳动的比例,工作环境,饮食习惯,再根据营养学原理,人均所需的营养元素,精心调配出完全适合贵厂员工的营养食谱,保证人体每天摄入的营养元素平衡,从而不仅满足员工的口味。职工吃得舒心,就会有激情、活跃、精神饱满的热情和充沛的体力投入到工作中,很自然地提高了生产效率。




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薏米:(薏苡、薏苡i仁、六谷米、薏仁米、薏子米、薏仁米、薏仁米)薏米是禾本科多年生草本植物薏苡的成熟种仁,秋季果实成熟后采收植株,晒干,打果,再晒干,去掉果皮、红褐色果皮和杂质,收集种仁。

我国大部分地区都是生产的,主要分布在福建、河北等省。秋果成熟后采收,晒干,剥去种皮和外皮,生炒。

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黄米:黄米本是北方的一种粮食,按字典解释,是黍子去壳的果实,比小米稍大,颜色淡黄色,煮过后非常粘稠,是50年代以前的重要粮食作物之一。

西米:别名(西米面、西国米、沙孤米)西米米是南洋群岛一带的一种棕榈科植物,它是一种用棕榈科植物莎木经粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥后得到的淀粉。烘干后的淀粉,摇动成细粒状,再烘干后,即为西米粉,质净色白者,名西米粉,白滑糯,营养颇丰。



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